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農(nóng)產(chǎn)品保鮮及食品輻照滅菌

 

將食物通過(guò)電子射線輻照加工后，滅除食物上的微生物、細(xì)菌、病毒、微小蟲(chóng)類。達(dá)到食品保藏、抑制發(fā)芽、延緩果實(shí)成熟、延長(zhǎng)貨架期等效果。

農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌保鮮的特點(diǎn)：

● 輻照加工是一種"冷處理"，消毒過(guò)程中不改變物質(zhì)本身的溫度，從而不會(huì)改變食品本身的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

● 處理之后的輻照食物能立即被運(yùn)輸、儲(chǔ)備或者食用。輻照過(guò)的食品絕對(duì)不會(huì)帶上放射性殘留，也不會(huì)對(duì)身體有害。

● 可以在包裝完好的情況下輻照滅菌，避免感染，無(wú)有害物質(zhì)殘留。

● 經(jīng)過(guò)輻照后的食品，消毒滅菌徹底，可延長(zhǎng)貨架期1-2年。